Festa do Pinhão: realeza participa de dia de campo

“A gente precisa saber como tudo é feito para poder explicar aos nossos visitantes.” Paloma Telli  

Na Serra catarinense, a mistura do café quente e forte com o leite ordenhado na hora é conhecido como camargo. O preparo da bebida foi ensinado à rainha Jesuelen Andrade e às princesas Paloma Telli e Danieli Moreira na manhã desta segunda-feira (12), no Hotel Fazenda Boqueirão, durante o dia de campo. A atividade fez parte da capacitação das representantes da 26ª Festa Nacional do Pinhão e contou com a presença do presidente da Comissão Central Organizadora, Toni Duarte.
O ritual da roda de chimarrão foi explicado pelo historiador e guia de turismo Matias Liz, entre um causo e outro. Jesuelen diz que aprecia o mate e se “atreve” preparar o chimarrão formigueiro. “A gente coloca primeiro a água, depois a erva e, por último, introduz a bomba”, explica a rainha.
Depois de andar a cavalo pela fazenda, o trio conheceu a história da sapecada e forma de preparar a semente. Embaixo do pinheiral, elas juntaram as grimpas, debulharam a pinha, jogaram o pinhão sobre o amontoado de folhas secas e iniciaram a fogueira. “A gente precisa saber como tudo é feito para poder explicar aos nossos visitantes”, diz a princesa Paloma. A sapecada foi acompanhada por um grupo de turistas de Indaial, Gaspar e Itajaí. A comerciante Lucia Petters diz que nunca veio à Festa do Pinhão. “As meninas são muito simpáticas. Depois desse convite, vamos incluir o evento no passeio do feriadão”, garante.

Foto: Marcio Ávila)