COMO NÃO DEVE SER O ATENDIMENTO NO COMÉRCIO...

Eu ia deixar passar batido. Mas o abuso foi demais. Uma pequena amostra de COMO NÃO DEVE SER O ATENDIMENTO NO COMÉRCIO.

1) Segunda-feira, 02/11 - Feriadão de Finados - Lages - Tempo maravilhosamente bom.

2) Convido a esposa, levo os filhos. "Vamos comer um peixinho frito no Pesqueiro São Luiz?", convido. A galera fica feliz da vida e vamos nós em direção ao local (logo à frente da Pousada Rural do SESC).

3) Chegamos ao local 11h45min. Pergunto ao moço que atende quanto custa uma porção e quanto tempo vai demorar para o peixe ficar pronto. Ele me responde que o movimento está tranqüilo, que só tem uma porção na frente do meu pedido para fritar e que dentro de 15, no máximo 20 minutos, as duas porções de peixe e meia porção de fritas que pedi estarão sendo servidos...

4) Como vou lá direto (gosto do lugar e da qualidade do peixe frito), convido a esposa e os filhos para sentar debaixo de uma sombra, do lado de fora, aguardando até o peixe ficar pronto.... Pedimos uma cerveja, dois refrigerantes para as crianças e ficamos aguardando... a fome era grande.

5) Chegam outros clientes e sentam do lado de dentro do estabelecimento. Nós esperamos lá fora por longos 50 minutos. Nesse tempo, os funcionários servem várias pessoas que chegaram depois da gente. Vou lá ver o que está havendo.

6) Pergunto para a proprietária do local, que coordena a cozinha, o que está acontecendo. Ela me manda esperar um pouco porque "só tem quatro porções na minha frente", diz. Fico pasmo, perplexo. Vou perguntar ao jovem que me atendeu (parece que é filho da dona). Ele me diz que já tinha falado para meu guri que iria demorar e que haviam vários clientes na frente. "Mas não foi isso que você falou no começo", argumentei. "Estou aqui há 50 minutos, você disse que demoraria 15 minutos. Várias pessoas foram servidas antes do que eu. O que me diz?". Ele não respondeu nada.... Nem sua mãe. Ninguém da casa.

7) Paguei a cerveja e os dois refrigerantes que havia tomado, mandei cancelar meu pedido e fui embora. Ninguém do estabelecimento falou nada, nem se desculpou, nem se justificou. E tem mais: lá fora, ninguém atende ninguém. Se vc quiser uma bebida, tem de ir lá dentro pegar. Parece que o cliente está incomodando os proprietários e funcionários da casa.... É essa a impressão que passam.

8) Uma pouca vergonha. Falta de preparo para atender no comércio. E olha que eu gostava muito do lugar e da qualidade do peixe. Das outras vezes demorava. Mas nunca tanto e com tanto abuso. Resultado: fomos almoçar em outro restaurante, não vou recomendar o lugar para todos meus amigos e dificilmente vou aparecer novamente por lá. O cliente não quer ser estrela. Apenas não quer ser iludido. Pra que mentir? Pra que enganar? Pra que dizer que vai demorar apenas 15 minutos se na verdade demoraria mais que uma hora? Por que atender outros clientes na frente? Só porque eu já era assíduo?

PESQUEIRO SÃO LUIZ - DESTA VEZ VOCÊS PISARAM NA BOLA.

Loreno Siega