A Lei estadual nº 15.457 de 17 de janeiro de 2011 determinou a antecipação do início da colheita do pinhão em 15 dias. Passou de 15 de abril para 1º de abril.Portanto, a partir deste domingo, 1º-04, inicia-se legalmente a colheita do pinhão no Estado de Santa Catarina.
Porém, existe uma espécie de pinhão, popularmente conhecida por “25 de março”, que amadurece, como o próprio nome diz, no mês de março. Esta espécie é a caiová, que se caracteriza por uma semente-fruto de casaca clara e formato “arrendondado” em sua circunferência.
Na foto de Ary Barbosa Filho, note uma pinha do caiová, que caiu do pinheiro neste final do mês de março – exatamente na noite de quinta-feira, 29-03.
Na serra catarinense, praticamente em todos os municípios é feita a colheita do pinhão, e em Lages, desde a década de 70 é realizada a Festa do Pinhão. Neste ano ocorrerá de 1º a 10 de junho, no Parque Conta Dinheiro, promovida e organizada pela Prefeitura do município.
A fiscalização da colheita do pinhão é feita pela Polícia Ambiental e abrange o transporte e comercialização do produto, visando a preservação da espécie - o pinheiro-brasileiro -, bem como das espécies da fauna que se alimentam do pinhão.
Redator: Iran Rosa de Moraes
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