Colombo abre colheita oficial da uva em São Joaquim

O governador Raimundo Colombo participou na tarde deste sábado (17), em São Joaquim, da Abertura da Vindima (colheita da uva), organizada pela ACAVITIS – Associação Catarinense de Vinhos Finos de Altitude. A solenidade aconteceu na Vinícola Quinta Santa Maria, localidade de Pericó, e contou com a participação de diversos empreendedores no ramo da vitivinicultura, diretoria da ACAVITIS e autoridades como a Secretária Regional, Solange Scortegagna Pagani, o presidente da Epagri, Luiz Hessmann, e os deputados estaduais Elizeu Mattos, Altair Guidi e Dirce Heiderscheidt.
Colombo afirmou que a ocasião comemora um grande avanço tecnológico na área de produção de vinhos finos de altitude na Serra Catarinense. “As pesquisas da Epagri atestaram que o microclima garantia a qualidade e os empresários ousaram e investiram no setor, projetando um desenvolvimento para essa região, através da geração de emprego e renda. É esse tipo de desenvolvimento, embasado nas vocações locais, agregando tecnologias avançadas e com a consolidação de produtos de alta qualidade, que queremos para Santa Catarina”, defendeu.
De acordo com o presidente da ACAVITIS, Leônidas Ferraz, a safra de uvas viníferas deste ano promete ser uma das melhores dos últimos tempos por causa da falta de chuva. “Enquanto a colheita no resto do país já acabou, em Santa Catarina ela acontece mais tarde, entre meados de março até maio, por causa da altitude e da alternância climática”, destacou. A primeira uva a ser colhida é a chardonnay, mas há também uma grande variedade de merlot, cabernet sauvignon e sauvignon blanc, entre outras,