
Uma equipe do Instituto Agrario Di San Michelle All’ Adige,da Itália, está em Santa Catarina, inspecionando os vinhedos da serracatarinense. Os técnicos especialistas na produção de uvas, mantêm intercâmbiotécnico com a UFSC há dez anos. Durante toda semana, eles estiveram naspropriedades que produzem uvas viníferas. Primeiro, foram na Villa Francioni emSão Joaquim. Depois na Panceri em Tangará, na Abreu Garcia em Lages e porúltimo na Villaggio Grando em Água Doce. Provaram nossos vinhos e ficaramsurpresos com a qualidade do produto. “ São uvas de excelente qualidade e comum terroir único ”, afirmou o chefe da missão, o italiano Alessandro CarloDini. Outro italiano, integrante do grupo, Marco Stefanini, garantiu que elesestão fazendo várias experiências e desenvolvendo projetos de plantio com umagrande variedade de uvas plantadas na altitude, para ver como elas se adaptampor aqui. O Instituto San Michelli tem 135 anos de história, funciona como umgrande centro de pesquisas agrícolas, estuda a genética de frutas e plantas etem em seu corpo técnico mais de 800 funcionários. O professor da UFSC, especialista em enologia,Aparecido Lima da Silva, foi quem acompanhou o grupo durante viagem à serra.
Fonte: Assessoria Acavitis
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