Semana passada uma equipe de enólogos comandada pelo pesquisador da Embrapa, Mauro Zanus, reunida na sede da ACAVITIS em São Joaquim, analisou os novos rótulos catarinenses que deverão ser lançados este ano no mercado nacional. Os vinhos só levam o selo de qualidade da ACAVITIS se passarem pela aprovação da equipe montada para avaliar o controle de qualidade dos vinhos finos de altitude. A grande maioria dos rótulos com safras recentes deve ser lançado na Expovinis, maior feira de vinhos da América Latina que acontece agora no mês de abril em São Paulo.Fonte: Mônica Corrêa - Assessoria Acavitis
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