Local: Salão de eventos da SDR São Joaquim
• 21/06/2013 (sexta-feira)
13h30min - Recepção e abertura do Work Shop
14h – Enoturismo
Mediador: Eng. Agr. Humberto Luiz Brighenti (Prefeito Municipal)
14h20min – Realidade atual da Vitivinicultura de vinhos finos de Santa Catarina, perspectivas a curto e médio prazo
Mediador: Saul Bianco (Presidente ACAVITIS)
14h40min – Características dos Vinhos finos de altitude de Santa Catarina
Mediador : João Felippeto (Enólogo EPAGRI/SJ)
15h – Vinhos Finos, espumantes e o mercado interno
Mediadores: Enólogo Thiago Ferrante e Técnico Evandro Bosa (Vinícola Garibaldi/RS)
15h20min - Principais castas viníferas implantadas na Serra de Santa Catarina
Mediador: Emílio Brighenti (Engº Agrônomo EPAGRI/SJ)
15h40min - Caracterização edofoclimática da Região dos Vinhos de Altitude
Mediador: Luiz de Novaes Vianna (Biólogo EPAGRI/CIRAM)
16h – Planejamento Estratégico de Produção
Mediador: Ari Vieira Rodrigues (Mestrando em Biotecnologia e G. Vitivinícola pela Universidade de Caxias do Sul - UCS, RS).
16h20min – Conclusões Finais – João Felippeto (Enólogo EPAGRI/SJ)
INTERVALO
19 horas
- Formação da mesa oficial
- Execução Hino Nacional
- Apresentação de vídeo sobre Seminário de Vitivinicultura
- Saudação do coordenador do evento Ari Rodrigues
- Mensagem da Secretária de Estado de Desenvolvimento Regional, Solange Scortegagna Pagani e do prefeito municipal, Humberto Luiz Brighenti
- Homenagem a Manoel Dilor de Freitas, com entrega de flores à Sr.ª Daniela de Freitas
- Depoimento do ex-aluno do Curso de Viticultura e Enologia da EEB Manoel Cruz, Maike da Rosa
- Depoimento da aluna Thaís Lima sobre sua opção pelo curso de Viticultura e Enologia
- Aula Magna do Curso de Viticultura e Enologia, proferida pelo Doutor Sérgio Laguna, professor e coordenador do Curso de Mestrado em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola da Universidade de Caxias do Sul, RS
- Encerramento
Mediador: Emílio Brighenti (Engº Agrônomo EPAGRI/SJ)
15h40min - Caracterização edofoclimática da Região dos Vinhos de Altitude
Mediador: Luiz de Novaes Vianna (Biólogo EPAGRI/CIRAM)
16h – Planejamento Estratégico de Produção
Mediador: Ari Vieira Rodrigues (Mestrando em Biotecnologia e G. Vitivinícola pela Universidade de Caxias do Sul - UCS, RS).
16h20min – Conclusões Finais – João Felippeto (Enólogo EPAGRI/SJ)
INTERVALO
19 horas
- Formação da mesa oficial
- Execução Hino Nacional
- Apresentação de vídeo sobre Seminário de Vitivinicultura
- Saudação do coordenador do evento Ari Rodrigues
- Mensagem da Secretária de Estado de Desenvolvimento Regional, Solange Scortegagna Pagani e do prefeito municipal, Humberto Luiz Brighenti
- Homenagem a Manoel Dilor de Freitas, com entrega de flores à Sr.ª Daniela de Freitas
- Depoimento do ex-aluno do Curso de Viticultura e Enologia da EEB Manoel Cruz, Maike da Rosa
- Depoimento da aluna Thaís Lima sobre sua opção pelo curso de Viticultura e Enologia
- Aula Magna do Curso de Viticultura e Enologia, proferida pelo Doutor Sérgio Laguna, professor e coordenador do Curso de Mestrado em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola da Universidade de Caxias do Sul, RS
- Encerramento
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