Segundo Gerecht, a fábrica da Vossko em Lages emprega, atualmente, 500 funcionários. A produção gira em torno de 1,3 toneladas de produtos ao mês, os quais são comercializados no mercado interno e exportados para a Europa. Ao todo são 100 diferentes produtos a base de frango como empanados, filé de peito de frango, filezinho assado, frango desfiado, entre outros. Sendo que toda a matéria prima é comprada de fornecedores catarinenses como a Tyson, a Seara e a Aurora.
Um dos mais recentes destaques da produção lageana é o feitio de um filé com 170gr que está sendo exportado para a Inglaterra, conforme ressaltou o diretor. Ele ainda salientou que a empresa está investindo em fornos a vapor, que garantem o cozimento, e fornos de teflon para dourar o alimento, aumentando, dessa forma, a capacidade de produção da fábrica.
Debora/Puel Assessoria de Imprensa
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