Festival traz novidades gastronômicas a Lages

O evento foi promovido pelo CentroSerra, em parceria com associações de food trucks de Florianópolis, Curitiba e Porto Alegre, com apoio da prefeitura de Lages 

Uma mistura de cheiros, cores e sabores. Os sentidos foram aguçados durante a primeira edição do Festival Food Truck de Lages, promovido na parte externa do CentroSerra Convention Center, sábado (9) e domingo (10), das 11h às 22h. Em torno de 30 mil pessoas, segundo os organizadores, mataram a curiosidade e conheceram esta forma charmosa de fazer e vender comida. O layout e estética dos veículos chamavam a atenção por seu arrojo e criatividade.
Essa novidade de “comida em movimento” chegou a Lages através de 22 veículos food truck, além de shows com Marzio Lenzi e Blues in Box e diversões infantis. Do inglês “caminhão de comida”, ou “comida de rua”, os restaurantes trouxeram a modalidade de comida gourmet sobre rodas, com pratos elaborados a preços acessíveis, entre R$ 10,00 e R$ 20,00.
O evento foi promovido pelo CentroSerra, em parceria com associações de food trucks de Florianópolis, Curitiba e Porto Alegre, com apoio da prefeitura de Lages. Pratos dos mais variados tipos, desde os clássicos com pitadas de contemporaneidade, até os mais conhecidos, refinadamente incrementados, puderam ser apreciados, como pizzas, hambúrgueres, sanduíches e churros, com um mix diferenciado, formado por cardápio português, italiano, japonês, vegetariano, de raiz e à base de pinhão, em homenagem a Lages, além de confeitaria e bar móvel.
Da lista de variedades fazem parte mais de 40 pratos. Os caminhões viajaram de Florianópolis, Blumenau e Itajaí (SC), Maringá e Colombo (PR), entre outras cidades. Devido à chuva de domingo, os caminhões foram estacionados na parte interna do CentroSerra.

(Foto: Nilton Wolff)